何为贵细药材？
浩如烟海的中药材，大约有八千多个品种，常见的也有700多种。其中有些药材因为药用价值特别显著，但药源又特别稀缺，因此就被称为“贵细药材”。所以贵细药材第一个特点就是它的稀缺性，像天然牛黄，我国每年的需求量大约为200吨，但国内天然牛黄年产还不足1吨。第二，贵细药材更重要的的特点是其防病治病的功效非同寻常。
“贵细药”大致可以分三类：第一类是野生或濒危动物的器官或分泌物，像鹿茸、牛黄、麝香等；第二类是深山老林里生长多年的野生植物，像野山参；第三类是在特殊生态条件下生长的珍贵菌群，像冬虫夏草等等。
名贵中药材真假难辨
由于贵细药材物稀量少、价值高贵，部分企业在生产、经营和使用过程中将次品、假品掺至其中，真假难辨。2015年2月10日，央视曝光了一批红参非法掺糖现象，随后于2016年315晚会上再次曝光，掺杂掺假现象既损害了百姓利益，也损害了企业形象。
据报告介绍，红参为五加科植物人参的栽培品经蒸制后的干燥根，具有大补元气、复脉固脱、益气摄血等功效，可用于体虚欲脱、肢冷脉微、气不摄血、崩漏下血，心力衰竭、心原性休克等。在2015年对全国30个省、111批次、16家饮片生产企业生产的红参抽验中发现，不合格率为44%，不合格项目主要为非法掺糖、与西洋参混用等问题。而三七粉和西洋参也同样存在少投料、不投料与掺伪问题。
产品质量管控迫在眉睫
针对上述问题，刘主任介绍了红参、三七和西洋参的检验方法。其中，非法掺糖主要通过滴定法测定样品中总还原糖来判断，方法终点明显，易于判断；并可采用薄层色谱法、UPLC及UPLC/MS/MS等方法测定药材含量。同时，刘主任呼吁建立相关产品质量控制平台，监测药材质量。
通过对贵细药材的抽样调查我们不难发现，部分贵细中药材存在严重质量隐患，结果令人担忧；加强对中药材的质量监管及风险管控迫在眉睫。要解决中药材生产和监管中存在的问题，要靠国家加强监管，各个地方结合实际情况，更好地促进中药材产业持续健康发展。
