绿色蔬菜一直以来都被誉为最健康的食物，但其实颜色深的水果、蔬菜和谷物同样也营养丰富。这类食物的颜色来源于花青素和植物色素，可能有助于降低患糖尿病、心脏病的风险。但是你知道吗？黑色食物也是又好吃又养生的去哦！事实上，黑色食物因其高色素含量，比浅色食物含有更多的抗氧化剂，以下五款黑色食物很养生。祖国的传统中医学，把不同颜色的食物或药物归属于人体的五脏：红色入心，青色入肝、黄色入脾，白色入肺，黑色入肾。所以，生活中我们根据颜色选择饮食，是种简单易行的方法。而黑色食物对身体的滋养和呵护，更是受到了大家的肯定。
黑枣性温味甘，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E，和磷、钙、铁等微量元素，还有各种营养元素，有补肾与养胃的功效。
糙米对你有好处，而黑米的好处就更大了。因为黑米的麸壳里有相当高含量的维生素E，维生素E能促进免疫系统的功能，保护细胞免受自由基的损伤。
黑豆富含对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素。有排脓拔毒、消肿止痛等功效，并有益于防治高血压、高血脂、心脏病等疾病。
黑葡萄具有很好的保健及美容功效，它含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B、维生素C等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。黑葡萄干的糖和铁的含量很高，是滋补佳品。
黑布林含糖量非常的高，其中糖类的含量非常的高，而且在黑布林里还含有非常丰富的营养元素，比如维生素等，而且黑布林中氨基酸的含量也相对比较丰富。另外黑布林有非常好的生津利尿的功效，所以可以帮助我们养肝，其解毒的作用非常好，可以帮助我们清湿热。
