中医认为，五谷杂粮是调养精、气、神的精华。而小米补元气，是最天然、最纯真的药物。
益丹田 补虚损
安眠
小米镇静安眠，其疗效是安眠药无法相比的。
补肾
小米粥上一层“粥油”，可滋阴强身，用于治疗肾阴亏损。中医认为米油力能实毛窍，最肥人，滋阴长力，补液填精。
抗衰老
小米中的蛋白质中，含较多的色氨酸和蛋氨酸，具有防止衰老的作用。
