本品为雉科动物家鸡gallus gallus domesticus Brisson 的干燥沙囊内壁。杀鸡后，取出鸡肫，立即剥下内壁，洗净，干燥。（如剖开后先入水洗，则内膜不易剥离，多致撕裂。）
本品为不规则卷片，厚约2mm。表面黄色、黄绿色或黄褐色，薄而半透明，具明显的条状皱纹。质脆，易碎，断面角质样，有光泽。气微腥，味微苦。
全国各地均产。
动物的干燥沙囊内壁。
1、鸡内金：洗净，干燥。
2、炒鸡内金：取净鸡内金，依烫法（药物与热砂同炒的一种炮制方法）炒至鼓起。
3、醋鸡内金：取净鸡内金，依烫法（指药物与热砂同炒的一种炮制方法）炒至鼓起，喷醋，取出，干燥。
甘，平。
归脾、胃、小肠、膀胱经。
健胃消食，涩精止遗，通淋化石。
用于食积不消，呕吐泻痢，小儿疳积，遗尿，遗精，石淋涩痛，胆胀胁痛。
1、消渴引饮，日至一石者：菠根、鸡内金等分，为末。米饮服一钱，日三。（《经验方》）
2、一切口疮：鸡内金烧灰敷之，立效。（《活幼新书》）
3、阴头疳蚀：鸡内金（不落水）拭净，新瓦焙脆，出火毒，为细末。先以米泔水洗疮，乃搽之。亦治口疳。（《经验方》）
煎服，3～10g；研末服，每次1.5～3g。研末服效果优于煎剂。
脾虚无积滞者慎用。
