一、百合
又名百合蒜，有润肺止咳，清心安神之功。
中医认为，百合味甘微寒质润，能养阴润肺补虚、止咳化痰生津，是肺阴虚燥咳、肺痨嗽血之主药，但对风寒咳嗽及中寒便溏者禁服。多配制成药膳。
二、炒酸枣仁
又名酸枣核，味甘酸，有养肝、宁心安神、敛汗，本品宜心肝血虚之人。
凡有实邪郁火者慎服，注意不宜炒焦，以免失去安神作用。现代研究表明，此药含有大量的蛋白质和维生素C，对人体大有裨益，久服可以延缓衰老，强身健体，延年益寿，可煮枣汤或煮粥食用。
三、麦冬
本品甘寒质润，功效养阴生津、润肺养胃、清心益脉，润肠通便。
中医认为，麦冬具有滋养作用，长于养阴生津，主治肺阴不足，燥热咳嗽，胃阴亏乏，口渴舌干，心阴亏损、心烦失眠，肠燥便秘，产后缺乳，对冠心病、糖尿病、小儿夏季热有疗效。若脾胃阳虚及痰湿偏盛之人均不宜用。
四、枸杞
本品味重而纯，阴中有阳，功能为补肾益精，养肝明目，抗衰老，久服能轻身耐劳，泽肌肤，好颜色，令人长寿，为补益强壮保健之佳品。
凡中老年人肝肾精血亏虚，须发早白，头晕目暗，记忆力减退，腰膝酸痛尤宜常服。因本品性质滋腻，故有外邪湿热及脾虚湿蕴便溏者忌用。
五、大枣
又名红枣，本品津液浓厚，其昧甘美，营养丰富，药力平和，既是寻常之食品，也是常用之药品。
久服或入药膳、有补气血、益脾胃、通九窍、和百药、润肤延年等养生保健功效。凡体质虚弱或欲抗衰老延年者均可食用。民间有谚语：“一日吃三枣，一辈子不显老”，但凡湿盛痰凝、食滞虫积及龋齿者慎用。
